Ernæringsterapi er en måde at give kostvejledning så, så kroppen bliver i stand til at opretholde sit naturlige immunforsvar, så kroppen selv kan nedbryde sygdom.

Der anvendes den ortomolekylære medicin, hvor man forsyner kroppen med næringsstoffer som. vitaminer, mineraler, fedtstoffer, kulhydrater, proteiner.

Fordøjelsen optimeres bl.a. ved at genoprette den naturlige balance i bakterieflora og ved at styrke tarmslimhinden.

Der ses på ophobning af affaldsstoffer og forgiftninger, samt styrkelse af de indre organer, så de bl.a. kan afgifte kroppen optimalt efter indtagelse af f.eks. kaffe, medicin, alkohol og tobak.

Kostændringer behøver ikke vende fuldstændigt op og ned på din hverdag for at virke. Jeg arbejder ud fra den overbevisning om, at nye kostvaner skal være til at leve med.

Derfor får du heller ikke et sæt stive regler og forbud med hjem, men i stedet konkrete ideer og spændende opskrifter, som du kan tage fat på med det samme.